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粉條炒菜是道何Q弹的粉大全一道非常受歡迎的家常菜 ,因為它既簡單易做,做出做法又美味可口。口感快不過 ,条炒要想做出口感Q彈 、菜赶味道鮮美的份全粉條炒菜,關鍵在於選好材料,想知掌握好火候 ,道何Q弹的粉大全下麵就為大家介紹幾種粉條炒菜的做出做法做法 。

一 、口感快蒜香粉條炒白菜

材料 :粉條、条炒白菜、菜赶蒜、份全鹽 、想知生抽、雞精 、油

步驟:

1.將粉條放入開水中煮5分鍾,撈出備用。

2.將白菜洗淨切小塊,蒜切末備用。

3.鍋中倒入適量油,加入蒜末煸炒出香味。

4.加入白菜翻炒 ,加鹽 、雞精調味。

5.倒入煮好的粉條 ,加入生抽翻炒均勻即可。

二、醬香粉條炒肉絲

材料:粉條 、瘦肉、青椒、紅椒 、蔥 、薑、蒜 、鹽、醬油 、糖 、料酒  、生粉、油

步驟 :

1.將粉條放入開水中煮5分鍾,撈出備用  。

2.將瘦肉切成絲,青椒 、紅椒也切成絲 ,蔥、薑、蒜切末備用。

3.將肉絲加入少許鹽、料酒 、生粉拌勻,醃製10分鍾 。

4.鍋中倒入適量油 ,加入蔥、薑 、蒜煸炒出香味 。

5.加入醃製好的肉絲翻炒至變色。

6.加入青椒、紅椒翻炒均勻 。

7.倒入煮好的粉條 ,加入醬油、糖調味 ,翻炒均勻即可 。

三 、番茄粉條炒蛋

材料:粉條 、雞蛋、西紅柿 、洋蔥 、蒜 、鹽 、油

步驟 :

1.將粉條放入開水中煮5分鍾,撈出備用。

2.將西紅柿切成小塊,洋蔥 、蒜切末備用 。

3.雞蛋打散備用。

4.鍋中倒入適量油 ,加入洋蔥 、蒜煸炒出香味 。

5.加入西紅柿翻炒至變軟。

6.倒入打散的雞蛋翻炒均勻 。

7.倒入煮好的粉條,加鹽調味,翻炒均勻即可。

以上就是粉條炒菜的幾種做法,大家可以根據自己的口味選擇不同的配料來製作。不過 ,不管是哪種做法 ,都需要注意以下幾點:

1.粉條煮熟後要衝洗幹淨 ,以去除表麵的澱粉 。

2.在炒菜之前,要先把鍋燒熱 ,再倒入油 ,這樣可以避免粘鍋。

3.炒菜時火候要掌握好,不要過早加入粉條 ,以免炒糊 。

希望大家能夠通過這篇文章學會粉條炒菜的做法,做出口感Q彈 、味道鮮美的粉條炒菜。